ෆොස්ෆ්රික් අම්ලය ෆොස්ෆ්රික් අම්ලය යනු ෆොස්පේට් පාෂාණයෙන් ලබාගත් ඛනිජ අම්ලයක් වන අතර, සූත්රකරණවල තියුණු ආම්ලිකතාව සහ පොස්පේට් පෝෂණය සැපයීම ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය පාන වර්ගවල පිරිසිදු ටාර්ට්ස් ලබා දෙයි, සැකසූ ආහාරවල pH නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, සහ බලගැන්වීම සඳහා පොස්පරස් දායක වන අතරම පොස්පේට් මුහුන් සඳහා පූර්වගාමී ලෙස සේවය කරයි.
