සෙටයිල් ඇල්කොහොල්

කෙටි දළ විශ්ලේෂණය සෙටයිල් මත්පැන් හෝ 1-hexadecanol හෝ n-hexadecyl ඇල්කොහොල් ලෙස හැඳින්වෙන්නේ පොල් තෙල් සහ පාම් තෙල් වලින් ලබාගත හැකි මේද මත්පැන් වර්ගයකි. එය කාබන් පරමාණු 16 ක් සහ ඉතා ජලභීත අණුවක් ඇති කෘතිම, ඝන, මේද මත්පැන් සහ නොනියොනික් surfactant වේ. සෙටයිල් ඇල්කොහොල්, ජලයේ ද්රාව්ය නොවුවද, එය මත්පැන් සහ තෙල්වල ද්රාව්ය වේ. එය සාදා ඇත්තේ පැල්මිටික් අම්ලයේ රසායනික අඩු කිරීමෙනි. නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සෙටයිල් මත්පැන් අඩු pH යටතේ මත්පැන් සහ සෝඩියම් ලෝහ සමඟ පාල්මිටික් අම්ලයේ ඉටි එස්ටර් වන එතිල් පැල්මිටේට් අඩු කිරීමෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ. සෙටයිල් මත්පැන් ද උත්ප්රේරකයක් ලෙස ලිතියම් ඇලුමිනියම් හයිඩ්රයිඩ් සමග ආම්ලික තත්වයන් යටතේ හෝ මේද අම්ලය හයිඩ්රජනීකරණය හා esterification මගින් නිපදවිය හැක, ඊළඟට ප්රතිඵලයක් නිෂ්පාදන පසුව ස්ඵටිකකරණය හා ආසවනය ක්රමය භාවිතා කිරීමෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ.