පිරිපහදු කළ සෝයා බෝංචි තෙල්

  • මූලාරම්භය: Egypt, ඉන්දියාව, Morocco, Paraguay, Vietnam
  • CAS අංකය: 8001-22-7
  • HS කේතය: 1507.90.90
IUPAC Name
soybean oil (refined)
Molecular Formula
Triacylglycerols (linolenic)
Synonyms & Trade Names
Refined soybean oil; Soya oil; Soybean oil RBD
පවිත්රත්වය/පරීක්ෂාව (%)
Refined
Grade / Quality Level
ආහාර ශ්රේණිය
භෞතික ස්වරූපය
දියර

තාක්ෂණික ලේඛනය

පිරිපහදු කළ සෝයා බෝංචි තෙල් යනු බොර සෝයා බෝංචි තෙල් degumming, උදාසීන කිරීම, විරංචනය සහ deodorization හරහා නිපදවන බහුකාර්ය, උදාසීන-රස තෙල් වේ. එහි ඉහළ දුම් ලක්ෂ්යය (230° C+) සහ සැහැල්ලු වයනය සමඟ එය කබලෙන් කබලීම, ෙබ්කිං සහ ආහාර සැකසීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. RBD ක්රියාවලිය දැඩි තත්ත්ව ප්රමිතීන් (FFA ≤ 0.05%, පෙරොක්සයිඩ් ≤1 meq/kg) සපුරාලන අතරම බහු අසංතෘප්ත මේද (ඔමේගා -3 ALA ඇතුළුව) සහ විටමින් ඊ වලින් පොහොසත් ස්ථාවර තෙල් නිර්මාණය කරයි. පුළුල් ලෙස කෑම වර්ග, ඇඳුම් පැළඳුම්, සහ මාගරීන් භාවිතා, එය නිසි ගබඩා විට 12-18 මාස රක්ක ආයු කාලය සමග ස්ථාවර කාර්ය සාධනය ලබා දෙයි.